Abalones
Os Abalones (Haliotidae) vivem aderidos às rochas onde se alimentam de algas e limo. Sua carne é considerada, em todo o mundo, como de excelente qualidade e uma fina iguaria. No Canadá, principalmente, já vem sendo criados comercialmente. Devido ao seu belo nácar (que aparecem depois de um polimento), os grandes abalones podem ser utilizados […]